Nedávno jsem si prohlížela své starší fotky, což mě přimělo zavzpomínat na počátky mé vařící kariéry pár let zpátky. Pokusila jsem se sepsat pár zásadních změn, které v gastroživotě přicházejí s dospělostí ("dospělostí", ehm...).
1# Jídlo ZADARMO ve všech svých formách pro vás najednou začne být BIG DEAL.
2# Začnete trochu, i kdyby jenom na půl ucha, naslouchat matčiným dobře míněným radám:
"Víš, že tu mrkev budeš mít oškrábanou dvakrát rychleji, když..."
Prozatím to ovšem neznamená, že se podle nich budete nutně řídit.
3# Pokud máte poslední peníze a máte se rozhodnout mezi večeří a chlastem, je tady slušná šance, že vyhraje večeře.
4# Váš prebubertální mentální seznam věcí co nejíte o 12857 položkách se smrskl na 2-3, pokud jste ho ovšem nezlikvidovali úplně.
5# I když pravděpodobně hejtujete Babicu, také je ve vás cosi jako 0.2 % porozumnění, jelikož v situaci, kdy doma máte jenom kedlubnu, polárkový dort a ústřice už jste taky jednou byli...a svět se nezbořil (a váš žaludek taky ne, i když na gastroenterologii si se všema tykáte...).
6# Už jste četli potravinový leták.
7# Patrně lajkujete na FB nějakou food značku, pokročilejší přidají i nějaký ten řetězec.
8#Odpad po svých gastrovýtvorech tak trochu třídíte, i kdyby mělo jít jen o vracení pivních lahví (pouze v týdnu před výplatou, pochopitelně...).
9# Při utváření přátelství pro vás hraje roli četnost a kvalita pozvání na večeři, dokonce jste kvůli kuchařským skills vzali na milost pár pěkně divných lidí.
10#Vnucování "výslužky" příbuznými vzato na milost.
11# Doba žití na koleji/intru a jezení čínských polívek vám přijde jako paleolit. Nezaměňovat s paleo dietou!
12#Rio Mare ale rodičům kradete pořád.
13# U lahůdkového pultu už nejste nervózní. Víte co znamenají ty "deka" a tak vůbec. Odvážnější neděsí ani pokecík s prodavačkou.
14# Nebojíte se dotknout syrového masa. Párkrát už se vám z něj podařilo něco úspěšně uvařit.
15# Umíte zapnout plyn a současně zachovat v kompletnosti obě obočí.
16#Praktický dárek pod stromečkem v podobě slánky i pepřenky váš spíš potěší než pobouří.
17# Počkat, vždyť jste si o něj sami napsali!
18# Přešli jste na nepytlíkovou rýži. Případně někoho, kdo tento heroický krok podnikl, osobně znáte.
19# Už víte, co je pálení žáhy a jak to řešit. Z vlastní zkušenosti.
20# Nehádáte se v obchodě už s takovou pravidelností o 3 koruny nebo nevracíte víno kvůli 3 plesnivým hroznům. Za poslední 3 roky jste to totiž zkusili 3x a asbolutně nic se nezměnilo.
21#Čekování poledních menu v jídelně/okolních restaruacích patří k světlejším chvilkám dne.
Co k světlejším, vlastně to jde od té chvíle z kopce.
22# Kuchyňské serepetičky typu lisu na česnek nejsou nadále zbytečnou investicí - zejména proto, že ho můžete kromě jiného použít také jako paličku na maso.
23# Pokud jste ještě nedospěli ke koupi válečku, umně ho substituujete lahví rumu.
24# Minimálně jednou jste už zvonili na sousedy kvůli zapůjčení gastronáčiní, i kdyby mělo jít jen o vývrtku.
25# Trochu se bojíte, co na tenhle seznam přibyde po třicítce.
Ale vlastně jste rádi, že aspoň tohle vám zůstane.¨
Co byste na tenhle seznam přidali vy?
1# Jídlo ZADARMO ve všech svých formách pro vás najednou začne být BIG DEAL.
2# Začnete trochu, i kdyby jenom na půl ucha, naslouchat matčiným dobře míněným radám:
"Víš, že tu mrkev budeš mít oškrábanou dvakrát rychleji, když..."
Prozatím to ovšem neznamená, že se podle nich budete nutně řídit.
3# Pokud máte poslední peníze a máte se rozhodnout mezi večeří a chlastem, je tady slušná šance, že vyhraje večeře.
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| Před pár lety by něco takového nehrozilo ani omylem. Z archivu autorky, 2009. |
5# I když pravděpodobně hejtujete Babicu, také je ve vás cosi jako 0.2 % porozumnění, jelikož v situaci, kdy doma máte jenom kedlubnu, polárkový dort a ústřice už jste taky jednou byli...a svět se nezbořil (a váš žaludek taky ne, i když na gastroenterologii si se všema tykáte...).
6# Už jste četli potravinový leták.
7# Patrně lajkujete na FB nějakou food značku, pokročilejší přidají i nějaký ten řetězec.
8#Odpad po svých gastrovýtvorech tak trochu třídíte, i kdyby mělo jít jen o vracení pivních lahví (pouze v týdnu před výplatou, pochopitelně...).
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| Bohužel, abyste na tomhle byznys modelu mohli vydělávat, musíte taky víc pít. Z archivu autorky, 2009. |
11# Doba žití na koleji/intru a jezení čínských polívek vám přijde jako paleolit. Nezaměňovat s paleo dietou!
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| Kdo neohříval Mekáč v mikrovlnce, neměl hezké dětství. Z archivu autorky, 2010. |
13# U lahůdkového pultu už nejste nervózní. Víte co znamenají ty "deka" a tak vůbec. Odvážnější neděsí ani pokecík s prodavačkou.
14# Nebojíte se dotknout syrového masa. Párkrát už se vám z něj podařilo něco úspěšně uvařit.
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| Můj první domácí burger. Z archivu autorky, 2010. |
16#Praktický dárek pod stromečkem v podobě slánky i pepřenky váš spíš potěší než pobouří.
17# Počkat, vždyť jste si o něj sami napsali!
18# Přešli jste na nepytlíkovou rýži. Případně někoho, kdo tento heroický krok podnikl, osobně znáte.
19# Už víte, co je pálení žáhy a jak to řešit. Z vlastní zkušenosti.
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| Kdo nekalil Vincentku, jakoby nebyl. Z archivu autorky, 2009. |
21#Čekování poledních menu v jídelně/okolních restaruacích patří k světlejším chvilkám dne.
Co k světlejším, vlastně to jde od té chvíle z kopce.
| Image may be NSFW. Clik here to view.  |
| S dospělostí přichází i sofistikovanější metody kradení a následného ukrývání půllitrů. Z archivu autorky, 2011. |
23# Pokud jste ještě nedospěli ke koupi válečku, umně ho substituujete lahví rumu.
24# Minimálně jednou jste už zvonili na sousedy kvůli zapůjčení gastronáčiní, i kdyby mělo jít jen o vývrtku.
25# Trochu se bojíte, co na tenhle seznam přibyde po třicítce.
Ale vlastně jste rádi, že aspoň tohle vám zůstane.¨
Co byste na tenhle seznam přidali vy?